サービス付高齢者向け住宅「寿らいふアクアヴィラ香椎浜」共用施設・食事・カルチャー教室・介護予防プログラム

アクアヴィラ管理室です。

2023年01月14日（土）03:15

明けましておめでとうございます。

今年も元気いっぱい、親切丁寧に

利用者様方と関わっていきたいと

思っております。

どうぞ、よろしくお願いいたします。



さて今回は1月17日に予定している

特選メニューの紹介です。



その名も「A5ランク和牛すきやき・刺身御膳」です。



国内最高級A5ランクの和牛すき焼きと、

あわび、スモークサーモン、いくら、数の子の

刺身の盛り合わせ、

小鉢にはさざえのつぼ焼き、ふかひれの和え物

大根の酢の物で彩りを添えます。



今回も味見をさせていただきました☆

すき焼きは肉がすご〜く柔らかく、脂身も

程よいのでしつこくなく、どんどんと箸が進みます。

すき焼きの中のやさいもしゃきしゃきと新鮮で

椎茸もプリプリで、食べていて幸せを感じました。







刺身のアワビはコリコリと歯ごたえがあり、とても美味しく、

サーモンはスモークの香りがほのかにして食欲をそそります。

ウニは新鮮で数の子はプチプチと歯ごたえが良く、

さざえのつぼ焼きは焼き加減が絶妙で歯ごたえが抜群でした。



ふかひれは味付けがあっさりしており素材を引き立てて

存分に楽しめました。



大根の酢の物で舌をリセットして、残りのメニューを

さらに楽しむことができました。





16日までの申込となっております。

損はさせません！ぜひご賞味ください。



寒くなったり、あったかくなったり、

気候が安定せず、体調を崩しやすくなっています。



感染予防の手洗い、うがいをしっかりされて、

風邪予防にも活かしてください。