サービス付高齢者向け住宅「寿らいふアクアヴィラ香椎浜」共用施設・食事・カルチャー教室・介護予防プログラム

アクアヴィラ香椎浜管理室です！

2023年04月12日（水）23:50

桜が散って若葉が芽吹いてきましたね。

こんにちは。アクアヴィラ香椎浜です。



さて、今回の特選メニューは…

「金目鯛の煮付と豆皿料理、鯛のカルパッチョ」です。



金目鯛の煮付は魚の出汁と甘辛い味付けが相まって

絶品の照り感に仕上がっています。







豆皿料理は

　甘くやわらかいカブは口の中でだしがじゅわっと

あふれる一品。

　刺身こんにゃくは柑橘系の風味のソースがとても合い

さわやかな味わいです。

　かぼちゃ、さつま芋、大根の豆皿はまるでフルーツデザートの

ようで見る人の目を楽しませ、口に含めばあふれるだし汁が

甘く美味しい一品です。





鯛のカルパッチョは

　ワサビソースの風味が爽やかで贅沢な一品。





茶碗蒸しは

　フグの切り身が入って豪華です。

彩り手まり寿司は

　可愛いらしい見た目の3種類をご用意。

酢飯がほんのり甘く美味しいです！



デザートにはアップルパイとシャインマスカット。



素敵なラインナップになっております。



お申し込みは4月15日まで。

是非召し上がってみてください。