アクアヴィラ香椎浜 お節料理

2018年11月15日(木)13:34

皆様こんにちは。

アクアヴィラ香椎浜 管理室です。



本日は、アクアヴィラ香椎浜のお正月にご提供させて頂く、介護食コーディネーター監修のもと、高齢者の方にも安心してお召し上がり頂ける、お節料理を御紹介致します。

アクアヴィラ香椎浜1階ロビーに見本を展示しています。














お節料理には様々な意味が込められています。

そこで、今回はアクアヴィラのお節に入っている料理の意味をお伝えしたいと思います。



黒豆・・・邪気払いの意味と、黒く日焼けするほどマメに、勤勉に働けるようにとの願いが込め

     られています。



数の子・・・ニシンの腹子である数の子は、卵が多いと言う事から子孫繁栄を願う縁起物です。



田作り・・・カタクチイワシを農作物の肥料として使った田畑が豊作になった事にちなみ五穀豊穣

      を願う「五万枚」の字を当て「ごまめ」とも呼ばれています。



たたきごぼう・・・御ごぼうは地中深くに値が張っていくので、家の基礎が堅牢であることを願う

         とされています。



かまぼこ・・・赤は魔除け、白は清浄の意味があります。



伊達巻き・・・形が巻物に似ている為知識が増えるようにとの願いが込められています。



きんとん・・・感じでは「金団」と書き黄金に例えて金運を呼ぶ縁起物です。



紅白なます・・・水引をかたどっているとされ、平安や平和への願いが込められています。



鰤の照り焼き・・・出世魚である鰤は立身出世を願う縁起物です。



昆布巻き・・・「こぶ」は「よろこぶ」に通ずるとして縁起が良いとされた。また。「子生」と書

       いて子孫繁栄の願いを込める事も。



車海老艶煮・・・茹でると腰が曲がる事から、腰が曲がるまで長寿でいられるようにと願いか込め

        られています。



筑前煮・・・穴にちなんで将来の見通しが効くとされている「蓮根」や小芋をたくさんつける事か

      ら子孫繁栄の縁起物とされる「サトイモ」の他、土の中で根を張る根菜を用い末永い

      幸せを祈願する意味があります。



文章が長くなりましたが、一つ一つの料理には様々な意味合いが込められています。

また、厨房職員心を込めて、お届けいたします。

年末になるにつれて、掃除に買い物など忙しくなっていきます、体調管理には気を付けて過ごしてください。






秋のモーニングコンサート

2018年10月16日(火)15:01

皆様こんにちは。

アクアヴィラ香椎浜 管理室です。



10月13日に「秋のモーニングコンサート」がありました。








大勢の方が聞きに来られ大盛り上がりでした。

いつもは、イベントに参加されない方も是非見に来たいと言われ歩行器等を押して来られていました。










今回来て頂いた3名の方々は、有名な方々でとても素晴らしい演奏や歌声でした。









あっという間の楽しい時間でした。

コンサート終了後、帰られる方々お一人お一人から、今日はとても良かったとお言葉を頂きました。



これからもこのような機会を設けてゆければと思っております。



今後ともアクアヴィラ香椎浜を宜しくお願い致します。






コンプライアンス研修

2018年09月17日(月)16:00

皆様こんにちは。

アクアヴィラ香椎浜 管理室です。

まだまだ暑さの続く毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか。



先日社員全員へのコンプライアンス研修が行われました。










コンプライアンス研修を行う事でスタッフ一丸となって

法令遵守を徹底し、アクアヴィラ香椎浜の質の向上に努めて参ります。



施設見学も随時担当相談員がご案内しておりますので

ご興味のある方は当社ホームページからお問い合わせ下さい。



アクアヴィラ香椎浜 管理室










アクアヴィラ香椎浜 定期消防訓練

2018年08月16日(木)11:31

 皆様、こんにちは。

アクアヴィラ香椎浜です。



先日、皆様の、安全と安心して生活して頂けるように、消防訓練を行いました。



写真は消火器の使用訓練です。

日頃より、皆様が快適に過ごして頂けるように、スタッフ一同頑張ってまいりますので、宜しくお願い致します。









 猛暑が続いています。熱中症や脱水症に気を付けて、室温調整や水分補給を行って下さい。

寒さも、暑さも彼岸までと言います、まだまだ続きますが、十分お気を付け下さい。

アクアヴィラ香椎浜 近況報告

2018年07月14日(土)17:31



 皆様こんにちは、アクアヴィラ香椎浜です。



連日、暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。



さて、アクアヴィラ香椎浜の近況報告をさせて頂きます。










七夕の短冊がいっぱい飾られました。

皆様の願い事、叶うと良いですね。



次の写真はアクアヴィラ香椎浜での日常の1コマです。










午前は体操、そして、午後からは個人活動で、将棋や囲碁、塗り絵や、

ご覧のように、皆さんで集まって、麻雀をされています。

楽しくワイワイされています。参加者大募集中です!










最後に、アサガオがアクアヴィラ香椎浜のフェンスに沢山咲いていますが、

暑いせいか、夏バテで元気がないようです。

沢山栄養を取って元気になってほしいものです。



皆様も、暑い日が続きますが、熱中症などに気を付けて下さい。




安心して生活が出来る取り組み

2018年06月15日(金)16:41

 アクアヴィラ香椎浜(福岡市東区香椎浜)の吉野です。



 いつもご支援いただいている皆様、本当にありがとうございます。 



 アクアヴィラの皆様が安心して生活を送ることが出来ように取り組みを行っている1つを紹介させていただきます。



 健康は食事から!!!ということで食事の紹介を!

 



 バランスの取れた食事は非常に大切です。



 そこで厨房の管理者田村ですが、介護食コーディネーターの資格をつい先日取得いたしました。



 これからも食事面で皆様の生活をサポートしていきます。



 次に紹介をしたいのが連携しているデイサービスも紹介いたします。







 注目は、ベテランPT常駐のデイサービス!



 皆様の身体機能が維持できるように様々はアクティビティを取り入れ、昨日訓練を行っております。



 体験は随時受付中です。



 以上、アクアヴィラ香椎浜でした。








アクアヴィラ香椎浜日常の1コマ

2018年05月19日(土)15:05

みな様こんにちは。



アクアヴィラ香椎浜管理室です。



本日は、アクアヴィラ香椎浜の日常の1コマを御紹介致します。









御入居者様と職員の会話風景です。皆様が、安心して暮らしていただけるよう、

こういった会話の中から、御本人様の日頃の状態や不安事等を聞き、解決出来るように取り組んでいます。

アクアヴィラ香椎浜 近況報告

2018年04月26日(木)18:13

 皆様、こんにちは!

きれいな海の側にある、アクアヴィラ香椎浜からおとどけしております。



先日、御入居者様が、アクアヴィラにアサガオを植えて下さいました。

これからの成長が楽しみです。



皆様も、近くに寄られたら、是非ご覧になってみてください。

今後も、成長の様子を御報告しますね?





アクアヴィラ香椎浜定期演奏会

2018年04月02日(月)20:10


アクアヴィラ香椎浜定期演奏会



先日、浜助バンドさんが、アクアヴィラ香椎浜で定期演奏会をして頂きました。



皆様、とても楽しまれ、一緒に歌を歌われていました。













速報!! 大人の塗り絵受賞作品

2018年02月19日(月)19:42

みな様いかがお過ごしでしょうか。

アクアヴィラ香椎浜より2月ブログを更新させて頂きます。

最近、寒い日々が続く中、風邪など引かれていませんか?

そんな、寒い季節にホットなお知らせがあります。



2月4日付の讀賣新聞にて、アクアヴィラ香椎浜で

個人活動の塗り絵をされているご入居者様団体が、

第12回「大人の塗り絵コンテスト」で「生き生き賞」を

受賞されました。おめでとうございます。



今回は大人の塗り絵の受賞作品を御紹介させて頂きます。



色使いが素晴らしく、美しい作品です。

これからもすばらしい作品を期待しております。













アクアヴィラ5月号です

2017年05月16日(火)10:40



みな様こんにちは

アクアヴィラ香椎浜管理室です。

さて今月の、アクアヴィラは、去年咲かなかったツツジが咲きましたまだまだ、幹は小さいですが、これからドンドン大きくなってくれると思います。












どうですか綺麗に咲いてますね。これから、アクアヴィラの周辺には様々な花が咲きだします。みな様、ぜひ見てみて下さい。



これからもアクアヴィラ香椎浜を宜しくお願い致します。

アクアヴィラ便り4月号です。

2017年04月04日(火)21:16

みな様こんにちは、アクアヴィラ管理室です。



先日、アクアヴィラ香椎浜にお住いの御入居者様が安心して生活して頂けるように、AEDの研修を行いました。緊急時、直ぐに駆けつけ対応できるように、講師の先生の話に耳を傾け、スタッフ一人一人の目も真剣です。


















みな様、4月に入りましたが、暖かかったり、肌寒かったりと、気温の差が大きい日がありますが、体調管理には十分に気を付けてください。これからも、アクアヴィラ香椎浜を宜しくお願いします。



アクアヴィラ管理室 吉住



アクアヴィラ便り3月号です

2017年03月01日(水)14:33

 みな様こんにちは、アクアヴィラ管理室です。

今回は、アクアヴィラ香椎浜では、初めての夕食バイキングを行いました。
































どうですかこの料理!! 御入居者様も、一杯やりながら、バイキングに舌鼓を打たれていました‼‼他にも、カレー、小うどん、ぜんざい、などなど、たくさんの料理を用意させて頂きました。みな様、好きなものを取り、大変美味しく、お腹いっぱいになったと仰られていました。これからも、定期的に、イベントを企画していきたいと思いますので、今後とも、アクアヴィラ香椎浜を宜しくお願い致します。


アクアヴィラ管理室 吉住

アクアヴィラ便り2月号です

2017年02月12日(日)11:35



 みな様こんにちは。

アクアヴィラ管理室です。今回は、雛祭りに先駆けて、雛人形等を1Fロビーに飾らせて頂きました。

御入居者様が持っておられる雛人形なども数多く飾らせて頂きました。







 





















どうですか?皆様が持って来られた雛飾り、大小あり可愛い雛飾りですね。

御入居者様たちからも、季節感があって良いと、お言葉をかけて頂きました。



さて、ここでお知らせです。2月中旬から2月のイベント食を企画しております。新メニューなど色々と企画しておりますので、皆様楽しみにして下さい。

先日から、急に寒くなり雪が降ったりしましたが、皆様風邪をひかないように注意してください。また、インフルエンザも、未だ流行していますので、ご注意ください。

今後も、アクアヴィラ香椎浜を宜しくお願い致します。



アクアヴィラ管理室  吉住

謹賀新年

2017年01月09日(月)13:39


謹賀新年





 皆様、明けましておめでとうございます。アクアヴィラ管理室です。

今年は、去年よりも良い年になりますよう、心よりお祈り申し上げます。



さて、早速ですがアクアヴィラ香椎浜1月号を御覧下さい。




しめ飾り








昨年12月30日に、しめ縄・門松を飾りました。

クリスマスの後にお正月の飾りつけを行うと、急にお正月気分になりますね。🎍




お節料




先月、告知させて頂きましたおせち料理です









写真の量は一例ですが、朝早くから、

厨房スタッフが丹精込めて、作ってくれました。








お節料理の引取りに、

多くの方が行列を作り取に来られました。

見てくださいこの行列








食堂で食べられる方、持って帰られて食べられる方、

皆様とても楽しみにされていました。






 

皆様、お節料理を食べられた後、美味しかったと言って下さっていました。

厨房のスタッフもその声を聴いて喜んでいました。皆様、ご注文頂き、ありがとうございました。


 


御挨拶






 

皆様、明けましておめでとうございます。昨年中は色々とお世話になりました。

今年はより一層、皆様の御健康と安全の為、スタッフ一同、一丸となって精進してまいります。

これからも、アクアヴィラ香椎浜を、宜しくお願い致します。


アクアヴィラ管理室 吉住

ご入居後希望の方、ご家族の方、お気軽にお問合せ下さい。
TEL.092-503-4816
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