スタッフブログ｜福岡市東区のサービス付高齢者向け住宅｜寿らいふアクアヴィラ香椎浜（高専賃・賃貸のシニアマンション）

お待たせ致しました。待望のデイサービス「アップライフ香椎浜」オープン！！

2023年04月01日（土）20:33

みなさんこんにちは！

春の日差しが心地よくなりましたが

皆様いかがお過ごしでしょうか。

この度４月1日に「アクアヴィラ香椎浜」の一階に新規オープン致しました。

デイサービスの【アップライフ香椎浜】です。

本日、オープン初日に多くの利用者様をお迎えすることが出来ました。

利用者様・職員ともに顔ぶれ変わらない環境で引き続き、支援させていただきます。

利用定員も25名と以前より多くなり、利用場所も広く綺麗な環境で清潔感漂っています。

利用者様からは「見晴らしも良く、陽も入り明るくなったね」

との嬉しいお声を頂戴致しました。

その他、食事メニューも充実し

ご満足いただける様、皆様の声にお応えしてまいります。

引き続き、利用枠も若干ではございますが空きがでております。

また現在、多数の体験利用の申し込みがございますが

引き続き、新規利用や体験利用を

随時お申し込み受付けていますのでお気軽にお問い合わせください。

今後とも「アップライフ香椎浜」を

よろしくお願い致します。

春到来ですね。

2023年03月24日（金）21:16

アクアヴィラ香椎浜管理室です。

暖かくなり、だんだん薄着で過ごせるようになってきました。

今年は花粉がすごいそうで、皆さん苦しんでいるようです。

そんな時は鼻うがいが良いそうですよ！

さてさて、そんな春を寿ぐ特選メニューは…

【春爛漫お花見弁当】ハズレのない彩りメニューとなっています！

ローストビーフ

　燻した香りがとてもよくて肉厚なのに柔らかく、おつまみにも良いと思います。

・鴨ロースト

　こちらも香りが良く、おつまみにも最適で、

　　ローストビーフとの食べ比べをされてみるのも良いと思います。

銀だらみりん

　一口食べるとみりんの風味が口の中に広がり、とても美味しかったです。

刺身盛合せ

　鯛、鰤、ハマチ…どのお刺身も身がプリプリで、臭みもなくとても美味しく、

お皿の脇には御衣黄桜に見立てた山葵(わさび)が盛ってあり、桜の季節ならではの

心遣いも嬉しいです。

・天ぷら

　定番人気メニューのエビ天はプリプリ食感で美味しく、野菜天も茄子、大葉など、

食べやすく柔らかく、美味しいものばかりでした。

・いくらをふんだんに使った巻きずし、

頬張ったときに甘すぎず口の中にじゅわっと広がる

だしがとてもおいしいいなり寿司です。

デザート

　シャインマスカット…ほど良い甘さで口の中がさっぱりとし、

食後のデザートにちょうど良かったです。

最初から最後まで目に楽しい、口に美味しい素敵な

お弁当でした！

是非皆様も食べてみてください！

3月30日までご注文を受け付けております。

どうぞ3月31日をお楽しみに！！

今月の特選メニューは…

2023年03月10日（金）14:13

こんにちは！アクアヴィラ香椎浜管理室です。

暖かくなってきましたね。

もう春はすぐそこです。

そしてそして、今月の特選メニューは

【春のうなぎ御膳】です！

うなぎのひつまぶし、さくらそば、うまき、ニシンの甘露煮、数の子、

天ぷら、ブリの刺身、デザートといったラインナップになっております。

うなぎのひつまぶしは身はフワフワで

鰻を噛むたびに口の中で広がるうなぎの香りが

とても良く美味しいです。

鰻の量も多く、ボリューム満点で食べ応えあり

甘めのタレもご飯がすすみ大満足でした！

桜そばはほんのり桜の香りが口の中に広がり、

桜の開花を待ち遠しく感じさせる風味がとても気持ち良いです。

大エビ天ぷら…プリプリの身で人気のある定番メニューです。

茄子の天ぷら…やわらかい食感でおいしかったです。

ボリュームたっぷり、味は大満足！

是非ご注文下さい！

大好評イベント開催！ほっこりちゃんこ鍋！（アップライフ東福岡)

2023年02月26日（日）18:01

皆様、こんにちは。

いかがお過ごしでしょうか。

昨今は、寒暖差はあるものの

日中は暖かく心地良い日もみられる今日この頃

引き続き、体調管理にお気をつけ下さい。

先日、イベント食「ほっこりちゃんこ鍋」を提供致しました。

お鍋の中には海鮮とお野菜がたくさん入っており

ボリューム満点の一品で、身体もほっこりと温まりました。

ご利用者様も「美味しいね！」「おなか一杯になったね」と

満足されておりました。

また、レクリエーション活動では、お花の作成を致しました。

繊細でキレイな作品に仕上がり、「上手に出来た」と

ご利用者様も喜ばれていらっしゃいました。

フロアに飾り、他利用者様も「キレイだねー」と仰っています。

引き続き、イベント時の体験利用や追加利用を

随時お申し込み受付けていますのでお気軽にお問い合わせください。

今後ともアップライフ東福岡を

よろしくお願いいたします。

マグロづくし！

2023年02月18日（土）01:56

こんにちは。アクアヴィラ香椎浜管理室です。

来たる2月28日の特選プレミアムメニューは、

「マグロづくしと明石鯛茶御膳」です！

マグロの中トロは柔らかく、口の中でとろけ

赤身、ネギの香り豊かなネギトロ、

香ばしい赤身の炙り、赤身やまかけ

と豪華なナインナップとなっています。

また、明石鯛湯引きは香ばしく、味わい深く、

出汁がきいてて風味がよく美味しかったです。

焼き野菜で小茄子、赤・黄パプリカ・大根・椎茸等

を楽しみ、

デザートは、求肥にほうじ茶ホイップをのせた

もっちりぷにぷにの食感を楽しめます。

どうぞ、お楽しみに！

節分イベント！（アップライフ東福岡)

2023年02月14日（火）16:53

みなさん。こんにちは。

いかがお過ごしでしょうか。

朝、晩が寒いですが、昼間は暖かくなってきましたね。

体調管理にお気をつけ下さい。

先日、「節分イベント」を開催致しました。

鬼に扮したスタッフに豆を投げ

途中からご利用者様も一緒に鬼になる場面もあり

皆様とても盛り上がっておりました。

※写真撮影時のみマスクを外しております。

その日の食事イベントでは手巻き寿司を振舞い

こちらも皆様「おいしいね！」と喜ばれておりました。

次回は、食事イベントを開催予定です。

引き続き、イベント時の体験利用や追加利用を

随時お申し込み受付けていますのでお気軽にお問い合わせください。

今後ともアップライフ東福岡を

よろしくお願いいたします。

節分イベント！（アップライフ東福岡)

2023年02月14日（火）16:53

海鮮ちらし寿司！（アップライフ東福岡)

2023年02月06日（月）16:03

2月になり、少し暖かい日も出てきましたね。

寒暖差はまだありますので、体調管理にお気をつけ下さい。

昼食は、イベント食の「サクサク揚げたて天ぷら」を提供致しました。

その場で調理し、あげたての天ぷらを召し上がられ「アツアツでおいしい！」

と皆様大変喜ばれておりました。

写真撮影時のみマスクを外しております。

手工芸では、2月の節分にちなみ、折り紙で作成した「鬼と金棒」と

1月に作成した「福の面」を合わせ、壁一面に飾りました。

とても迫力があり、皆様「すごいねー」と満足されております。

次回は、食事イベントを開催予定です。

引き続き、イベント時の体験利用や追加利用を

随時お申し込み受付けていますのでお気軽にお問い合わせください。

今後ともアップライフ東福岡をよろしくお願いいたします。

やわらかステーキランチ！（アップライフ東福岡)

2023年01月27日（金）15:48

1月も中旬になり、寒暖の差が大きいですね。

気温の変化に気を付け、体調管理にお気をつけ下さい。

先日のお昼御飯は、イベント食の「やわらかステーキランチ」を

提供致しました。

やわらかいお肉とサラダ、デザートに「おいしいー！」と

皆様、大変満足されておりました。

写真撮影時のみマスクを外しております。

レクリエーションでは、お正月にちなんで

「かるた」を皆様とご一緒にしました。

読み手の声に耳を集中させ、とても白熱され大変盛り上がっておりました。

次回は、食事イベントを開催予定です。

引き続き、イベント時の体験利用や追加利用を

随時お申し込み受付けていますのでお気軽にお問い合わせください。

今後ともアップライフ東福岡を

よろしくお願いいたします。

1月30日のプレミアム！

2023年01月24日（火）00:58

こんにちは。アクアヴィラ香椎浜管理室です。

1月30日の特選メニューのご案内です。

今回は「旬の握り寿司御膳」です！

お寿司はまぐろ、鯛、サーモン、はまち、ウニ、いくら等の

にぎりで、いくらは酢飯の上からこぼれんばかりに

盛ってあり、とても贅沢でした。もちろん、他の握りも

新鮮でとても美味しかったです。

金目鯛の煮付は味付けがしっかりしていて、

魚の中身がぎっしりで食べ応えがありました。

鴨のサラダは柔らかく、歯切れがよく、

とても食べやすかったです。

デザートのリンゴパイは生クリームがとても

マッチしていて、リンゴは程よい酸味で

パイはさくさく、最高のデザートでした。

寒くなり、お魚の美味しい季節になりました。

是非今が旬のお寿司をご堪能下さい！

大好評＆#8265;お食事イベント開催＆お正月作品の展示（アップライフ東福岡）

2023年01月15日（日）18:50

みなさん。こんにちは。

いかがお過ごしでしょうか。

1月に入りましたが、コロナウィルス感染者は全国で増えてきています。

また、インフルエンザの感染者も増え、流行の数値を示している為

今一度感染症対策を行い、体調管理の徹底に努めて下さい。

アップライフでは、1月5日のお昼御飯にイベント食「お楽しみ　海鮮ちらし」を

提供致しました。

色鮮やかな海鮮ちらし寿司と美味しそうなおかずに

皆様、大変満足されておりました。

※写真写真撮影時のみマスクを外しております。

レクリエーション活動では、手工芸での壁飾りを作成致しました。

お正月ということで

たくさんの「おたふくのお面」その周りには「鯛や梅・竹」を飾り

とても豪華で大変めでたい作品に仕上がっています。

次回は、食事イベントを開催予定です。

引き続き、イベント時の体験利用や追加利用を

随時お申し込み受付けていますのでお気軽にお問い合わせください。

今後ともアップライフ東福岡を

よろしくお願いいたします。

アクアヴィラ管理室です。

2023年01月14日（土）03:15

明けましておめでとうございます。

今年も元気いっぱい、親切丁寧に

利用者様方と関わっていきたいと

思っております。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

さて今回は1月17日に予定している

特選メニューの紹介です。

その名も「A5ランク和牛すきやき・刺身御膳」です。

国内最高級A5ランクの和牛すき焼きと、

あわび、スモークサーモン、いくら、数の子の

刺身の盛り合わせ、

小鉢にはさざえのつぼ焼き、ふかひれの和え物

大根の酢の物で彩りを添えます。

今回も味見をさせていただきました☆

すき焼きは肉がすご～く柔らかく、脂身も

程よいのでしつこくなく、どんどんと箸が進みます。

すき焼きの中のやさいもしゃきしゃきと新鮮で

椎茸もプリプリで、食べていて幸せを感じました。

刺身のアワビはコリコリと歯ごたえがあり、とても美味しく、

サーモンはスモークの香りがほのかにして食欲をそそります。

ウニは新鮮で数の子はプチプチと歯ごたえが良く、

さざえのつぼ焼きは焼き加減が絶妙で歯ごたえが抜群でした。

ふかひれは味付けがあっさりしており素材を引き立てて

存分に楽しめました。

大根の酢の物で舌をリセットして、残りのメニューを

さらに楽しむことができました。

16日までの申込となっております。

損はさせません！ぜひご賞味ください。

寒くなったり、あったかくなったり、

気候が安定せず、体調を崩しやすくなっています。

感染予防の手洗い、うがいをしっかりされて、

風邪予防にも活かしてください。

あけましておめでとうございます！（アップライフ東福岡)

2023年01月03日（火）16:16

新年明けましておめでとうございます。

本年も宜しくお願い致します。

1月1日のお昼御飯は、イベント食の「迎春お祝いおせち膳」を提供致しました。

海老や黒豆、サーモン等色鮮やかな食材と、ちらし寿司があり

ボリューム満点な食事で皆様満足されておりました。

味も好評で皆様声を揃えて「おいしい！」と喜ばれておりました。

写真撮影時のみマスクを外しております。

先日の大晦日にはプレミアムメニューの

「金目鯛の煮付御膳」を提供致しました。

こちらも色とりどりの食材に、皆様大満足されておりました。

次回は、食事イベントを開催予定です。

引き続き、イベント時の体験利用や追加利用を

随時お申し込み受付けていますのでお気軽にお問い合わせください。

今後ともアップライフ東福岡を

よろしくお願いいたします。

大好評イベント「海鮮丼」＆機能訓練について（アップライフ東福岡)

2022年12月10日（土）15:46

みなさま、こんにちは。

いかがお過ごしでしょうか。

11月は暖かくて過ごしやすい日が続きましたが、

12月に入り例年の寒気に戻り、朝晩は風が冷たく感じる今日この頃です。

引き続き、防寒着にも配慮し、体調管理にはお気をつけ下さいませ。

先日は、毎回大好評のイベント食「海鮮丼」を提供致しました。

海老・いくら・ウナギがたくさん乗っており、

豪華で色鮮やかな食材に皆様「おいしいー！」と大変満足され笑顔で食されてる姿が印象的でした。

（※写真撮影時のみマスクを外しております。）

また、前回に引き続き「個別機能訓練」について、ご周知致したいと思います。

まず、「レッグプレス」（写真奥）では立ち上がり動作、

階段昇降での足を上げる筋肉を効果的にトレーニングする事により椅子からの立ち上がりや、

階段の昇り降りに係る機能低下防止の効能がございます。

次に、「ローイング」（写真手前）では、

を張って肘を後方に引くの運動を繰り返し行う事で、肩関節や背中の筋肉を鍛えます。

よって、脂肪燃焼・脂肪抑制などの効果が期待でき全身の強化につながるといった効果がございます。

また、当事業所には【機能訓練指導員】の配置があり、

利用者様の心身状況に応じたプログラムを設定し方法等の指導・訓練を実施しております。

当事業所における【機能訓練指導員】ですが、看護師が兼務し

『日常生活に必要な機能の減退を防止するための訓練を行い、利用者に対して機能訓練の方法等を指導し訓練を実施』

の実践を行っております。引き続き、ご利用者様は心身状態に合った時間・プログラムで訓練を行い、

無理がない様に「身体機能の維持・向上」を継続して取り組んで参ります。

次回は、食事イベントを開催予定です。

引き続き、イベント時の体験利用や追加利用を

随時お申し込み受付けていますのでお気軽にお問い合わせください。

今後ともアップライフ東福岡を

よろしくお願いいたします。

特選メニューの紹介です

2022年12月06日（火）01:09

こんにちは。アクアヴィラ香椎浜管理室です。

今月最初の特選メニューは…

【クエ鍋と鯛の炊き込みご飯御膳】です。

●鯛の炊込み御飯

　一口頬張ると口の中に鯛と大葉の風味が広がり、とても美味しいです。

　大葉の香りがさわやかでした。

●クエ鍋

　大ぶりのクエの身は食べ応えがあり、食感も良いです。

　だし汁の味が染みていて、そのままでも美味しいのですが、一緒にそえてあるポン酢も

　ちょうど良い酸味で美味しさを引き立たせてくれます。

●刺身

　・ブリは新鮮でプリプリ食感のブリの刺身ボリュームたっぷりで

　　食べ応えがありました。

　・ウニも香りが良くて美味しかったです。

今回もとても豪華でした！

冬の魚は脂がのっていてとても美味しいですね！

皆様どしどしご注文下さい。