1月30日のプレミアム!

2023年01月24日(火)00:58

こんにちは。アクアヴィラ香椎浜管理室です。

1月30日の特選メニューのご案内です。

今回は「旬の握り寿司御膳」です!



お寿司はまぐろ、鯛、サーモン、はまち、ウニ、いくら等の

にぎりで、いくらは酢飯の上からこぼれんばかりに

盛ってあり、とても贅沢でした。もちろん、他の握りも

新鮮でとても美味しかったです。



金目鯛の煮付は味付けがしっかりしていて、

魚の中身がぎっしりで食べ応えがありました。



鴨のサラダは柔らかく、歯切れがよく、

とても食べやすかったです。



デザートのリンゴパイは生クリームがとても

マッチしていて、リンゴは程よい酸味で

パイはさくさく、最高のデザートでした。



寒くなり、お魚の美味しい季節になりました。

是非今が旬のお寿司をご堪能下さい!

大好評⁉お食事イベント開催&お正月作品の展示(アップライフ東福岡)

2023年01月15日(日)18:50

みなさん。こんにちは。



いかがお過ごしでしょうか。



1月に入りましたが、コロナウィルス感染者は全国で増えてきています。



また、インフルエンザの感染者も増え、流行の数値を示している為



今一度感染症対策を行い、体調管理の徹底に努めて下さい。





アップライフでは、1月5日のお昼御飯にイベント食「お楽しみ 海鮮ちらし」を



提供致しました。



色鮮やかな海鮮ちらし寿司と美味しそうなおかずに



皆様、大変満足されておりました。



※写真写真撮影時のみマスクを外しております。





レクリエーション活動では、手工芸での壁飾りを作成致しました。



お正月ということで



たくさんの「おたふくのお面」その周りには「鯛や梅・竹」を飾り



とても豪華で大変めでたい作品に仕上がっています。



次回は、食事イベントを開催予定です。



引き続き、イベント時の体験利用や追加利用を



随時お申し込み受付けていますのでお気軽にお問い合わせください。



今後ともアップライフ東福岡を



よろしくお願いいたします。



アクアヴィラ管理室です。

2023年01月14日(土)03:15

明けましておめでとうございます。

今年も元気いっぱい、親切丁寧に

利用者様方と関わっていきたいと

思っております。

どうぞ、よろしくお願いいたします。



さて今回は1月17日に予定している

特選メニューの紹介です。



その名も「A5ランク和牛すきやき・刺身御膳」です。



国内最高級A5ランクの和牛すき焼きと、

あわび、スモークサーモン、いくら、数の子の

刺身の盛り合わせ、

小鉢にはさざえのつぼ焼き、ふかひれの和え物

大根の酢の物で彩りを添えます。



今回も味見をさせていただきました☆

すき焼きは肉がすご〜く柔らかく、脂身も

程よいのでしつこくなく、どんどんと箸が進みます。

すき焼きの中のやさいもしゃきしゃきと新鮮で

椎茸もプリプリで、食べていて幸せを感じました。







刺身のアワビはコリコリと歯ごたえがあり、とても美味しく、

サーモンはスモークの香りがほのかにして食欲をそそります。

ウニは新鮮で数の子はプチプチと歯ごたえが良く、

さざえのつぼ焼きは焼き加減が絶妙で歯ごたえが抜群でした。



ふかひれは味付けがあっさりしており素材を引き立てて

存分に楽しめました。



大根の酢の物で舌をリセットして、残りのメニューを

さらに楽しむことができました。





16日までの申込となっております。

損はさせません!ぜひご賞味ください。



寒くなったり、あったかくなったり、

気候が安定せず、体調を崩しやすくなっています。



感染予防の手洗い、うがいをしっかりされて、

風邪予防にも活かしてください。

あけましておめでとうございます!(アップライフ東福岡)

2023年01月03日(火)16:16

新年明けましておめでとうございます。



本年も宜しくお願い致します。





1月1日のお昼御飯は、イベント食の「迎春 お祝いおせち膳」を提供致しました。



海老や黒豆、サーモン等色鮮やかな食材と、ちらし寿司があり



ボリューム満点な食事で皆様満足されておりました。



味も好評で皆様声を揃えて「おいしい!」と喜ばれておりました。



写真撮影時のみマスクを外しております。





先日の大晦日にはプレミアムメニューの



「金目鯛の煮付御膳」を提供致しました。



こちらも色とりどりの食材に、皆様大満足されておりました。





次回は、食事イベントを開催予定です。



引き続き、イベント時の体験利用や追加利用を



随時お申し込み受付けていますのでお気軽にお問い合わせください。



今後ともアップライフ東福岡を



よろしくお願いいたします。

大好評イベント「海鮮丼」&機能訓練について(アップライフ東福岡)

2022年12月10日(土)15:46

みなさま、こんにちは。



いかがお過ごしでしょうか。



11月は暖かくて過ごしやすい日が続きましたが、



12月に入り例年の寒気に戻り、朝晩は風が冷たく感じる今日この頃です。



引き続き、防寒着にも配慮し、体調管理にはお気をつけ下さいませ。





先日は、毎回大好評のイベント食「海鮮丼」を提供致しました。



海老・いくら・ウナギがたくさん乗っており、



豪華で色鮮やかな食材に 皆様「おいしいー!」と大変満足され笑顔で食されてる姿が印象的でした。



(※写真撮影時のみマスクを外しております。)





また、前回に引き続き「個別機能訓練」について、ご周知致したいと思います。



まず、「レッグプレス」(写真奥)では立ち上がり動作、



階段昇降での 足を上げる筋肉を効果的にトレーニングする事により 椅子からの立ち上がりや、



階段の昇り降りに係る機能低下防止の効能がございます。



次に、「ローイング」(写真手前)では、



を張って肘を後方に引く の運動を繰り返し行う事で、肩関節や背中の筋肉を鍛えます。



よって、脂肪燃焼・脂肪抑制などの効果が期待でき 全身の強化につながるといった効果がございます。





また、当事業所には【機能訓練指導員】の配置があり、



利用者様の心身状況に応じたプログラムを設定し方法等の指導・訓練を実施しております。



当事業所における【機能訓練指導員】ですが、看護師が兼務し



『日常生活に必要な機能の減退を防止するための訓練を行い、 利用者に対して機能訓練の方法等を指導し訓練を実施』



の実践を行っております。 引き続き、ご利用者様は心身状態に合った時間・プログラムで訓練を行い、



無理がない様に「身体機能の維持・向上」を継続して取り組んで参ります。





次回は、食事イベントを開催予定です。



引き続き、イベント時の体験利用や追加利用を



随時お申し込み受付けていますのでお気軽にお問い合わせください。





今後ともアップライフ東福岡を



よろしくお願いいたします。



特選メニューの紹介です

2022年12月06日(火)01:09

こんにちは。アクアヴィラ香椎浜管理室です。

今月最初の特選メニューは…

【クエ鍋と鯛の炊き込みご飯御膳】です。



●鯛の炊込み御飯

 一口頬張ると口の中に鯛と大葉の風味が広がり、とても美味しいです。

 大葉の香りがさわやかでした。



●クエ鍋

 大ぶりのクエの身は食べ応えがあり、食感も良いです。

 だし汁の味が染みていて、そのままでも美味しいのですが、一緒にそえてあるポン酢も

 ちょうど良い酸味で美味しさを引き立たせてくれます。





●刺身

 ・ブリは新鮮でプリプリ食感のブリの刺身ボリュームたっぷりで

  食べ応えがありました。

 ・ウニも香りが良くて美味しかったです。



今回もとても豪華でした!

冬の魚は脂がのっていてとても美味しいですね!

皆様どしどしご注文下さい。

ほくほくお芋パーティ!(アップライフ東福岡)

2022年11月20日(日)16:33

みなさま、こんにちは。 いかがお過ごしでしょうか。



日が落ちるのが早くなり、朝、晩は冷えてきていますね。



体調管理等お気をつけ下さい、 先日、おやつにふかしたお芋を提供致しました。



ちょうど良い柔らかさと温かさで、皆様「おいしい!」と 大満足でした。



写真撮影時のみマスクを外しております。





アップライフ東福岡では、「機能訓練」に力を入れておりレッグプレスやエアロバイク



ローイング等の運動器具を設置 しています。利用者様の運動機能の維持、向上に努めております。



又、疲れた体をほぐす為にマッサージチェアも導入し皆様に大変好評です。





次回は、食事イベントを開催予定です。



引き続き、イベント時の体験利用や追加利用を 随時お申し込み受付けていますので



お気軽にお問い合わせください。



今後ともアップライフ東福岡を よろしくお願いいたします。

アクアヴィラ香椎浜管理室です!

2022年11月19日(土)02:13

今月末の特選メニューは「旬のおまかせ握り寿司御膳」です!

握り寿司

・蟹(かに)…蟹身の味がとても良く、一貫では物足りないと感じてしまいました。

・帆立…身がプリっとしていて濃厚な味わいでした。

・中トロ…口に入れるとトロッとした食感がたまらないです。



・サイコロステーキ…香ばしく、肉汁があふれ噛むほどに味わい深いです。









天ぷら

・大エビの天ぷらはとても食べ応えがあり、身はプリプリで美味しいかったです。







揚げ出し豆腐…やわらかい、かつお節の風味がとても良く、出汁の味もちょうど良かったです。

・クレームブリュレ…焦がしキャラメルのほろ苦くカリカリの食感と、

 カスタードクリームの甘くふわふわの食感がとても美味しかったです。

認知症予防と手工芸活動の取り組みについて(アップライフ東福岡)

2022年11月14日(月)07:57

みなさま、こんにちは。



いかがお過ごしでしょうか。



朝晩は風も冷たくなり、寒暖差も大きく、本格的に寒くなってきましたね。



引き続き体調にお気をつけ下さい!





また、日頃のご利用者様のレクリエーションの様子をご紹介致します。



認知症予防の取り組みとして、



「塗り絵や脳トレ、オセロ、将棋、カラオケ等」 ご利用者自身の発想・創造性を大事にし、



五感を刺激しながら活動を楽しまれております。



塗り絵では、完成した作品をお互いに見せ合い「上手だねー」 「色使いにセンスがあるねー」と笑顔で見せ合っております。



また脳トレでは、【クロスワードや間違い探し】を皆様で協力しあいながら 考えることにより脳を活性化し、



他者とのつながりを大事に認知症予防に取り組んでおります。



歌の好きなご利用者様は、カラオケを楽しまれ



周りの利用者様も 合いの手や手拍子で皆様、盛大に盛り上がっております。



手工芸活動では、【色彩の花】を作成され



とても綺麗な出来栄えに大変喜ばれておりました。



手工芸時には、物品による怪我がございませんよう十分に配慮を行い、



職員を配置したうえ実施致しておりますので、ご安心ください。



今後も作品を作成し、「作品展」等の掲示も行っていきたいと思います。



※写真撮影時のみマスクを外しております。







次回は、食事イベントを開催予定です。





引き続き、イベント時の体験利用や追加利用を



随時お申し込み受付けていますのでお気軽にお問い合わせください。





今後ともアップライフ東福岡を



よろしくお願いいたします。



特選メニューの紹介です

2022年11月11日(金)14:56

こんにちは。アクアヴィラ香椎浜管理室です!



今月の特選メニューのご紹介です。



「炊き立て土鍋ご飯銀だらみりん・牛しゃぶ」です。



銀だらみりん

 →風味良く美味しい、釜炊きご飯にとても合います。



・土鍋ご飯は甘みがあって美味しく

 お焦げの香りがとても良いです。



牛しゃぶ

 肉はとてもやわらかく、ポン酢ベースのたれが

ちょうど良い酸味でさっぱりいただけます。



・刺身は鯛でコリコリした新鮮な食感で美味しく頂けます。



・蛤の吸物は上品な味で蛤の出汁がきいてます。



・季節のフルーツは秋の代名詞、柿をご用意いたしました。

 

 秋は美味しいものが多いですね。

 食欲の秋を満喫してください。



お楽しみイベント食!(アップライフ東福岡)

2022年10月30日(日)16:06

みなさま、こんにちは。



いかがお過ごしでしょうか。



本格的に寒くなって来ていますね。



体調にお気をつけ下さい!





先日、イベント食「お楽しみ幕の内弁当」を提供致しました。



「炊き込みご飯」と季節の野菜等が入っており、



デザートには「ぜんざい」が入っていました。



皆様美味しそうに召し上がられておりました。





レクリエーションは青い花の作成をされました。



花びらの型取りから丁寧にされ、



大きく非常にインパクトのある作品に仕上がりました。







次回は、食事イベントを開催予定です。



引き続き、イベント時の体験利用や追加利用を



随時お申し込み受付けていますのでお気軽にお問い合わせください。





今後ともアップライフ東福岡を



よろしくお願いいたします。

好評!【食事イベント】と白熱!【趣味活動】(アップライフ東福岡)

2022年10月22日(土)17:47

みなさま、こんにちは。 いかがお過ごしでしょうか。



朝・晩の冷えこみがあり、寒くて過ごしにくくなってきましたね。



体調管理等、引き続き気を付けて下さいね。





また先日、毎回好評の食事イベントにて「海鮮丼」を提供致しました。



エビやサーモン等が乗っており、(デザート付)とても満足されたご様子で、



「珍しいね。たまにはこういうのもうれしいね。」との声も聞かれ



皆様、笑顔で召し上がれていました。





また、レクリエーション活動では 職員と協働にて、



【バラの花】を作成し、とても丁寧で色鮮やかに作られていました。



男性利用者様は【趣味活動】の将棋での対戦が白熱し盛り上がっていました。





次回は、食事イベントを開催予定です。



引き続き、イベント時の体験利用や追加利用を



随時お申し込み受付けていますのでお気軽にお問い合わせください。



今後ともアップライフ東福岡を よろしくお願いいたします。

ハロウィン洋風ディナー

2022年10月21日(金)00:39

こんにちは!アクアヴィラ香椎浜管理室です。



今回は10月31日の特選メニュー

ハロウィン洋風ディナーのご紹介です。



・金目鯛のポアレ

 ほんのり香ばしく

 かぼちゃのソースと相性の良い、ちょうどよい薄味です。



・ミスジステーキ

 とても柔らかく、味がしっかりついていて

 添えてあるアスパラガスも程よい塩味で食べるとすっきりします。

 

 金目鯛のポアレ と ミスジステーキ は味が

 対照的でどちらも美味しいです。







・かぼちゃのスープ

 ちょうどよい甘さで、温かいスープでも冷製でも美味しいし

 かぼちゃのタルトはやさしい甘さです。







・サラダは添えてあるサーモンの薫りが良く、

新鮮野菜で美味しいです。







・今回は パン と ライス を選べます。 

ハロウィンにちなんだ かぼちゃ がメインの料理を引き立て、

彩りも良い見た目も楽しめるメニューでした!



どうぞお楽しみに!

レクリエーション活動の充実【手工芸・調理】!(アップライフ東福岡)

2022年10月17日(月)08:44

みなさま、こんにちは。



いかがお過ごしでしょうか。



10月も半ば、朝晩が肌寒く冬支度の時期が来ましたね。



体調管理等に十分に気を付けていきましょう。







先日、レクリエーション活動ではおやつで【最中】を作りました。



あんこの甘さと皮のパリパリ感がとても合い



「甘くておいしいね。久しぶりにいただきました」と大好評でした好評でした。







また、手工芸の活動では大きな【花】を作成しました。



花びら一枚一枚がキレイで、、



とても上手に完成され、非常に喜ばれていました。



次回は、食事イベントを開催予定です。







引き続き、イベント時の体験利用や追加利用を



随時お申し込み受付けていますのでお気軽にお問い合わせください。





今後ともアップライフ東福岡を



よろしくお願いいたします。



イベント食とバラの手工芸!(アップライフ東福岡)

2022年10月08日(土)16:26

みなさま、こんにちは。



いかがお過ごしでしょうか。



朝は、秋らしく少し寒くなってきましたね。



体調管理にお気をつけ下さい。





先日、イベント食「おたのしみ幕の内弁当」が昼食に振舞われました。



彩り豊かな食材に、皆様おいしく召し上がっておりました。





手工芸ではバラの花を作成しました。 はなびらの形に切ったり、



貼り付けたりされ、 とても綺麗で迫力のある出来に「素晴らしいねー」と



感激されていました。





次回は、食事イベントを開催予定です。



引き続き、イベント時の体験利用や追加利用を 随時お申し込み受付けていますので



お気軽にお問い合わせください。



今後ともアップライフ東福岡を よろしくお願いいたします。

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